España ya es el líder europeo en obesidad



España está ahora mismo a la cabeza de Europa en cuanto al sobrepeso y la obesidad: la población adulta presenta un 39% de sobrepeso y un 22% de obesidad. Estas cifras nos acercan mucho a Estados Unidos, un país siempre criticado por sus excesos alimenticios y su gran cantidad de población obesa…. ¿No os sorprende? Algo va mal cuando estas cifras van aumentando año tras año….. ¿Qué ha pasado con la dieta mediterránea? pues que se ha visto substituida por los malos hábitos (poco tiempo para comer, abuso del fast food y de comida precocinada…..) además de un aumento del sedentarismo.

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¿Cómo podemos mejorar los hábitos alimenticios?

No se trata de estar a dieta perennemente, ni de pasar hambre ni de amargarnos la vida privándonos de caprichos que nos hacen la vida un poco más agradable… sino de aprender a comer mejor y coger algunos hábitos que nos ayuden a mejorar nuestra salud y controlar el peso además de los niveles de colesterol y otros aspectos relacionados.

  • Por ejemplo podemos ajustar las cantidades de alimentos que comemos, reduciéndolas aproximadamente un 20% en cada comida. Piensa si realmente necesitas repetir el primer plato, si no te quedarías satisfecha igual con un poco menos de guarnición o si con el filete más pequeño de carne o de pescado no tendrías ya suficiente…..
  • Es importante reducir las cantidades de alimentos más perjudiciales como son las grasas y los azúcares, que son los que nos aportan más calorías y son más perjudiciales. Intenta comer más pescado y carnes blancas (pavo, pollo) en lugar de carne de cerdo o carnes rojas, deja para las ocasiones especiales los pasteles y la bollería (no pasa absolutamente nada si tomas una porción de tarta en un cumpleaños o en una celebración, pero no es un buen hábito tomar un donut de chocolate para desayunar todos los días). Incorpora verduras frescas y frutas naturales todos los días tanto entre horas (mejor comer una manzana o un melocotón para merendar que un croissant) como de postre y acostúmbrate a usar las verduras a la plancha o cocidas y las ensaladas como guarnición de tu plato principal.
  • Bebe entre 1 y 2 litros de agua al día. Siempre entre comidas, si empiezas a hacerlo tu cuerpo se acostumbrará y no te costará tanto esfuerzo. Un buen truco es arrancar el día con un gran vaso de agua y tomar otro igual de grande a media mañana, un tercero a media tarde y un cuarto antes de cenar. Casi sin darte cuenta ya te habrás bebido 1 litro
  • Es mejor comer 5 veces al día en cantidades moderadas que atiborrarte dos veces al día. Los horarios de locura que llevamos nos impiden a veces este hecho tan natural y básico de comer algo a media mañana o a media tarde, sin embargo, deberíamos acostumbrarnos a hacerlo. Fruta fresca, yogures desnatados, infusiones, zumos naturales, pan tostado, queso fresco, jamón york…. serán tus aliados en estas ocasiones!

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Actividad física diaria

Las que detestamos los gimnasios y no somos muy aficionadas al deporte nos horrorizamos cuando escuchamos esto de que para controlar el peso hay que tener actividad física diaria. Lo reconozco porque yo soy de esas y he huído toda la vida de los gimnasios, no me gusta pasar mi tiempo libre paseando por la montaña ni yendo en bicicleta, no me divierten los deportes de equipo ni los individuales… en fin, que soy bastante poco deportiva!

Sin embargo, soy consciente de que la actividad física es esencial no sólo para adelgazar o mantener el peso sino sobretodo, para mantenerse sano y para que el corazón, y por consiguiente todo el cuerpo, funcione correctamente. Lo que yo he tenido que aprender es que actividad física diaria no necesariamente implica ir al gimnasio, ni apuntarse a un club de tenis ni salir a la montaña con la bici todos los domingos. Si eso no te gusta, de verdad que no es necesario que lo hagas, si haces algo obligada durarás 4 días y no servirá de mucho!

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Pasear a buen ritmo durante 30 minutos todos los días es suficiente para mantener una actividad diaria correcta y eso, de verdad, ¡no cuesta tanto! Es importante tener en cuenta que es un paseo a buen ritmo, no un paseo lento y a lo tonto….. por eso recordad:

  • Por lo menos hay que dar 60 pasos al minuto, esto es, por tanto, un paso cada segundo… vaya, que no hay que correr pero no es un paseo lento.
  • Mejor pasear por una zona donde no haya tiendas, cafeterías y otras distracciones, porque si vamos parando el efecto no es el adecuado.
  • Usa un calzado cómodo y ropa que transpire, que no te apriete ni te incomode. No hace falta ir en chándal ni que corras al Decathlon a equiparte! Un par de vaqueros, una camiseta o sudadera y unas zapatillas de deporte cualquiera son suficientes! Si no quieres cambiarte de ropa, prueba a dejar en el trabajo o en el coche las zapatillas de deporte así te puedes cambiar de calzado en un pispás y dar tu paseo diario al mediodía después de comer o al salir del trabajo o de clase y antes de llegar a casa.
  • Puedes acompañarte de tu iPod o cualquier otro aparatito para ir escuchando música o lo que te apetezca. Se hará el camino más ameno.
  • Y por supuesto, lo mejor es que convenzas a una amiga, a tu hermana, al novio, a tu madre o a la vecina y deis un paseo juntas!

Otras actividades físicas quizá más placenteras que hacer deporte y que puedes incorporar a tu rutina son por ejemplo nadar o bailar (tomar clases de baile un par de días a la semana es una buena opción, desde salsa o merengue hasta flamenco o zumba, todo vale, busca algo que te apetezca y disfruta!)

Cuidado con las dietas milagro y el “háztelo tú mismo”

Las revistas y los foros y blogs de internet están llenos de sugerencias de dietas, cualquier compañera de trabajo te podrá explicar y sugerir 5 dietas “milagro” novedosas… estamos rodeados de llamadas para hacer dietas que prometen bajar de peso casi sin esfuerzo y es fácil sucumbir a sus cantos de sirena. Pero ojo, generalmente son dietas rápidas y cortas que te harán perder peso rápidamente y recuperarlo también muy rápidamente al terminarlas así que realmente no te estarás haciendo un favor!

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Además, las dietas milagro suelen carecer de los principios básicos de nutrición y pueden favorecer la falta de nutrientes básicos como las proteínas, los carbohidratos o algunas vitaminas y minerales. Seguir dietas de este tipo sin un control médico es muy peligroso y puede acarrearte problemas de salud así que siempre es mejor acudir a un médico especializado o por lo menos, a tu médico de cabecera. Si no, un nutricionista o farmacéutico te podrán aconsejar también. No está de mas hacerse una analítica completa antes de empezar una dieta para que el médico la revise y se asegure que podemos seguirla sin peligro para nuestra salud y sobretodo, hay que hacer caso de las indicaciones del médico… si el doctor o nutricionista te ha dicho que debes hacer 5 comidas al día no vale saltarse el desayuno o la cena pensando que “así adelgazarás más rápido” y tampoco vale comerse una magdalena a escondidas pensando “que no se notará” 😉

Con un poco de confianza y autocontrol, una buena dosis de voluntad y mucho cuidado de no cometer locuras seguro que podemos ajustar nuestras dietas para comer más sano y perder esos kilitos que las cervecitas, los mojitos, los helados y el aperitivo han dejado como recuerdo de este verano que acabamos de pasar…..

¡Gracias por leer y comentar!



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